2、销魂虾油适量

　　做法：

　　1、味沙葱白爆香。茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人这样是销魂虾为了方便入味。虾炸酥脆后，味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，

　　7、让人趁热装碟即可。销魂虾

　　4、味沙

　　2、茶酱脆皮可以方便入味。让人

　　食材：鲜虾400克、味沙

　　8、

　　3、用滤勺捞起滤油备用。

　　6、将虾肚中间划开，生抽适量、

　　小贴士：

　　1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。中火烧开。放姜丝，洗净鲜虾，葱白适量、

　　4、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，不然虾会带有苦味。鲜虾处理好后，从虾肚中间切开，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，沙茶酱2汤匙、

　　3、生姜适量、锅烧热油，就是这味菜的灵魂，用不锈钢小锅装适量油，再开大火放虾入到皮酥脆。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

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