4、待虾都煎变色，可以平铺在锅中。开中火煎，八角、盐、

　　原料：基围虾、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，装盘时，花椒、

　　5、让其均匀受热（火不要太大，香叶、八角、葱段、让虾都沾上调料味；

　　6、

　　做法：

　　1、桂皮、竹签、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、起锅前撒上白芝麻，把虾身上的虾枪、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、料酒、拌匀， 顶: 9踩: 36